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4-ツーリッヒャー・ゲシュネッツェルテス野菜追加
  • 2021/05/23
  • 2021/05/23

コロナ後チューリッヒで食べたい！郷土料理『仔牛のクリーム煮』レシピ

　新型コロナウイルスの拡散がなかなか収束しない中、ヨーロッパへ旅行をしたくてうずうずしている方も多いのではないでしょうか。 　日本からスイスへ唯一直行便があるのは、チューリッヒ空港。今日は、そのチューリッヒのレストランや家庭でよく食べられる郷土料理をご紹介します。 どんな料理？ 　今回ご紹介するチュ […]

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  • 2021/02/12
  • 2021/02/12

ブームを超えて定番に！牛乳の代わりにオートミルク。レシピもご紹介

2021年2月：新型コロナウイルス感染拡大で外出自粛が広がるなか、「コロナ太り」の解消法としてオートミールが注目されているとのことですので、2020年04月に執筆された当記事を再掲載いたします。 世界中でオートミルクがブームになった2018〜2019年 　もはやカフェに行くと当たり前にあるのが、牛乳 […]

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サンモリッツの凍り付く湖
  • 2020/08/09
  • 2020/08/09

サンモリッツ（St. Moritz）概要

大自然の美しい絶景に囲まれた高級山岳リゾート地 　スイス東部グラウビュンデン州(Graubünden)のオーバーエンガディン地方(Oberengadin)に属するサンモリッツ(St. Moritz)は、標高1,822mの高地にあります。サンモリッツ湖(St. Moritzersee)の湖畔に位置する […]

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ルツェルンの観光名所、カペル橋
  • 2020/06/16
  • 2020/08/09

カペル橋 ( Kapellbrücke, Luzern )

スイスを代表する観光スポット 　ルツェルン(Luzern)の旧市街と新市街を隔てるようにして流れるロイス川(Reuss)に架かるカぺル橋(Kapellbrücke)は、スイスで最も人気を集める観光スポットのひとつです。 　橋の名称は、ロイス川北岸の旧市街に建つ聖ペーター礼拝堂(St. Petersk […]

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