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ヨーロッパ生活

  • 2020/01/22
  • 2020/04/03

スイスのティーンにも根強い人気!インスタントカメラ・チェキ ( Instax mini )

ヨーロッパでも人気だけど、「チェキ」では通じない!?  日本でも人気が再燃している富士フィルム株式会社のインスタントカメラ、チェキ。ここスイスをはじめ、ヨーロッパ各国でも、特にティーンエイジャーの女の子たちの間でたいへん人気となっています。  スイスではチェキという呼称は使われず「インスタックス(I […]

  • 2020/01/20
  • 2020/04/03

ヨーロッパでのグレイビーソース作りに必須、エシャロットとは ( Échalotte )

「グレイビーソース」はスイスで何とよぶ?  牛肉や豚肉を焼いて、その肉汁を元に作るグレイビーソース。肉の旨味が詰まっていてとっても美味しいですよね。スイスではフランス語で「ソース・ドゥ・ロティ(Sauce de rôti)」、ドイツ語では「ブラーテン・ソース(Bratensauce)」とも呼ばれ、牛 […]

  • 2019/12/21
  • 2020/04/03

クリスマスの菓子パン、パネットーネ ( Panettone )

隣国イタリアからのパネットーネがスイスでも定番に  みなさんはクリスマスの食べ物と言えば何を思い浮かべますか?スイスには4ヶ国語の公用語があるのと同様に、それぞれ隣接する国(イタリア・フランス・ドイツなど)の文化によって地域の特徴が異なります。また各語圏ごとにクリスマス料理の特色も様々なのが面白いと […]

  • 2019/12/13
  • 2020/04/24

添加物一切なし!作りだめする自家製トマトソース ( Salsa di Pomodori )

トマトの収穫時期につくりおき!  イタリア語圏ティチーノ州では、食卓に並ぶものもイタリア料理が主流です。中でもトマトソース(Salsa di Pomodori)をベースに使った料理はイタリア料理の大定番。パスタやピザ、ラザニアなど、幅広い料理で欠かせないソースといえます。  そこで、ティチーノの家庭 […]

  • 2019/10/03
  • 2020/06/05

英語力や国際力を伸ばせる子ども留学 〜ボーディングスクールを徹底比較〜

 英語教育の低年齢化を背景に「子どもには英語習得に苦労させたくない、早いうちから英語に慣れさせたい」「グローバル社会を生き抜く力を身につけさせたい」と、子ども留学を検討する家庭が増えています。  留学先の選択肢の一つとして注目を浴びているのが「ボーディングスクール」。  大自然が魅力のスイスですが、 […]