クリスマス

• 2020/01/17
• 2020/04/27

チョコじゃないお菓子も人気！スイス・フグ社でお菓子の家づくり

フグ社のお菓子って？実はみんな食べたことがあるはず 　ルツェルン(Luzern)から電車で約15分のところにあるマルタース(Malters)という町に、クッキーなどの焼き菓子で有名なフグ(Hug)社の工場直営店があります。 　スイス在住者でも社名にあまり聞き覚えがないかもしれませんが、スーパーなどで […]

• 2019/12/21
• 2020/04/03

クリスマスの菓子パン、パネットーネ ( Panettone )

隣国イタリアからのパネットーネがスイスでも定番に 　みなさんはクリスマスの食べ物と言えば何を思い浮かべますか？スイスには4ヶ国語の公用語があるのと同様に、それぞれ隣接する国(イタリア・フランス・ドイツなど)の文化によって地域の特徴が異なります。また各語圏ごとにクリスマス料理の特色も様々なのが面白いと […]

• 2018/12/10
• 2020/06/05

心と体を温めてくれる、スイスのクリスマスマーケット５選

　4つの語圏を持つスイスでは、地域特有の文化や特産品、人々の生活や様子を感じるのも楽しみの一つです。地元の人々にとってこのイベントは、長く寒い冬に家族・友人と熱々のワインやおしゃべりを楽しみ、心と体を温める憩いの場。今回はドイツ語圏4ヶ所に加え、イタリア語圏1ヶ所をご紹介します。 バーゼル(ドイツ語 […]