多くのレストラン・カフェが営業休止を余儀なくされています
※ 2020年5月までの情報です。
2020年の2月後半から3月にかけて急展開をみせた、新型コロナウイルスに関する状況と対策。スイスでは多くのレストラン・カフェが行政の決定により営業休止となりました。
スイスには1万人前後の日本人が在住しています。多くの在スイス日本人をはじめ、日本食が好きなスイス在住者がおとずれるお店が近年増えてきたな、と感じていた中でのできごとでした。
2020年3月上旬現在、国から数百万フラン規模の経済支援策が発表されたものの、州によって、または営業体系によって支払われる保険・保障の詳細はまだまだ未確定な部分も。個人商店や中小企業は、どのように営業を行えば確実に経営が続けられるかわからないまま、試行錯誤でお店の存続に関する決定をしなくてはならないところも多いと聞きます。
新型コロナウイルスに関する営業規制などが終わったあとも、今までのようにスイスで美味しい日本食が味わえたり、日本から輸入したものが気軽に購入できる生活ができるかは、今の時点ではなんとも言えないところがあるというのが本当のところかもしれません。
この先もスイスで日本食を味わえるようにするためには
各ご家庭でも、学校が休校となり、ホームオフィスに切り替える方も多く、毎日の食事の用意はかなりの負担になってきているようす。時にはデリバリーやテイクアウトを取り入れたり、食べ慣れた日本のご飯を味わうことも息抜きとして必要です。
スイスで日本食が気軽に食べられるようになったのは、ひとつひとつのお店やレストランの方々の努力、そして利用するお客さんが両方いるからこそ。この新型肺炎に関わる難しい局面を乗り越えたあとにもスイスでまた美味しい日本食がずっと食べられるといいなと考える方も多いと思います。
どのような状況においても、やはり日本人に必要なのは美味しい食べ物！ということで、スイスにある日本食材店やレストランなどを応援する意味もかねて、または手抜き＆息抜きも兼ねて、ぜひ、ここスイスで頑張る日本食にまつわるお店を利用しませんか？
多くのお店が営業の形態を柔軟に変更しています
新型肺炎の対策で休業、または販売商品の縮小を余儀なくされたお店の中でも、多くのレストランやカフェがテイクアウトやデリバリー、またはネット通販に切り替えて営業を続けていらっしゃるようです。お店によっては以前とかわりない営業を続けていらっしゃるところも。
こちらがスイス情報.comで掲載許可をいただいた、または公式サイトなどで確認できた、スイス内で日本(食)関連の営業を続けていらっしゃるお店一覧です。テイクアウトやデリバリーはお近くの方限定になることもありますが、ネット通販などはスイス国内すべて対応可能です。
なお、5月現在でもまだ、スイスポストは大量の配達に普段より時間がかかることが多いようですので、そこを踏まえた上でのご注文をお願いします。
随時リストを更新します
こちらに掲載ご希望の方は当サイトお問い合わせフォームからご連絡ください。
また、情報を更新されたい方も同様にお問い合わせフォームからご一報ください。
＜ネット通販＞
UCHITOMI
マスコットのまねき猫さんがマスクバージョンに一時的に変身されていたUCHITOMIさん。店舗はオープンしていますが、決算方法やイートインについては公式サイトをご確認ください。冷蔵でない食材は、いつもの通りお店でもメール販売でも営業されています。公式サイトに商品一覧がありますので、ご活用ください。
①郵送による購入をご希望の方は公式サイトにある最新商品リストをご覧ください。
②商品リストを見ながら、購入希望商品をメールにてご注文。ご自分の名前・住所・電話番号も希望商品一覧とあわせてメール本文内に記載をお願いします。
③メールを受け付けされたらジュネーブ店からスイスポストにて商品が郵送されますので、段ボールの中に同封されている請求書またはTwintで、料金のお支払いをお願いします。
商品に関するお問い合わせは+41 (0)22 731 01 52で受け付けてくださいます。
https://uchitomi.ch/ (仏・日)
https://www.facebook.com/uchitomi.ch/
西(Nishi Japan Shop)
5/12よりショップ1(Schaffhauserstrasse 120)・ショップ2(Falkenstrasse 26)ともに営業を再開されています。営業時間につきましては、5月と6月末まではどちらのショップも月曜日はお休みです。営業時間の詳細については、公式ホームページをご覧ください。
www.nishishop.ch (独・英・日)
系列レストランであるRestaurant Bimiは、5/12から営業を再開されました。ご予約は、お電話、または、info@swissbimi.chまで。Restaurant Sakuは、臨時休業中です。
MAME Coffee
5月11日よりカフェ店舗が営業再開されました！最新の営業時間はFacebookページでご確認いただけますが、2020年5月現在は、日曜日も営業中とのこと。また、引き続きMAMEさん厳選の焙煎豆などがネットショップで注文できます。
https://mame.coffee/ (英)
https://www.facebook.com/mame.coffeeshop/
まる茶(MARUtCHA thé japonais)
ローザンヌのカフェ店舗は時間を短縮し、5月13日より営業再開されました。最新の営業時間はFacebookページをご覧ください。また、引き続きネットショップにて日本茶や抹茶チョコレートなどが注文できます。
https://marutcha-the-japonais.myshopify.com/ (仏)
https://www.facebook.com/MARUtCHA.Lausanne/
＜ルツェルン＞
居酒屋 望(Izakaya Nozomi)
5月11日から営業を再開されています。
https://www.nozomi-luzern.ch/ (独・英)
＜ジュネーブ＞
湖山(KOZAN Restaurant Japonais)
5月12日よりレストランが再開されました。お席が限られているので、事前にお電話(+41 22 740 30 80)での予約をお願いします。テイクアウトとデリバリーも引き続き営業していらっしゃいます。デリバリーはジュネーブのデリバリーサービスアプリ「HOP」を利用してご注文ください。
http://kozan-geneve.ch/ (仏)
https://www.facebook.com/kozanjaponais/
https://www.instagram.com/kozanrestaurant/?hl=ja
Hop Delivery
https://hop.delivery/
UCHITOMI
マスコットのまねき猫さんがマスクバージョンに一時的に変身されていたUCHITOMIさん。店舗はオープンしていますが、決算方法やイートインについては公式サイトをご確認ください。冷蔵でない食材は、いつもの通りお店でもメール販売でも営業されています。公式サイトに商品一覧がありますので、ご活用ください。
①郵送による購入をご希望の方は公式サイトにある最新商品リストをご覧ください。
②商品リストを見ながら、購入希望商品をメールにてご注文。ご自分の名前・住所・電話番号も希望商品一覧とあわせてメール本文内に記載をお願いします。
③メールを受け付けされたらジュネーブ店からスイスポストにて商品が郵送されますので、段ボールの中に同封されている請求書またはTwintで、料金のお支払いをお願いします。
商品に関するお問い合わせは+41 (0)22 731 01 52で受け付けてくださいます。
https://uchitomi.ch/ (仏・日)
https://www.facebook.com/uchitomi.ch/
YUKIGUNI
テイクアウトとデリバリーのみの営業をされています。麺がのびるのなるべく防ぐため、麺とスープは別々で提供されているとのこと。営業時間は月～金曜日の11:30～14:00と、18:30～22:00。土日は12:00～15:00、19:00～22:00だそうです。お問い合わせや電話注文は+41 (0)22 738 90 66までお願いします。
デリバリーサービスは「HOP」と「UberEats」でご注文いただけます。
Uber Eats
https://www.ubereats.com/ch/geneva/food-delivery/yukiguni/2UEa6CFNRLG_i_D2MWI9zg
Hop Delivery
https://hop.delivery/gen%C3%A8ve/restaurants/yukiguni/5bf7d6f1e70ebe24cdaed90f
＜チューリッヒ州＞
YUMIHANA
通常通り、お店を開けていらっしゃいます。営業時間も変更なしだそうです。
https://www.yumihana-zuerich.ch/ (独)
Hiro Takahashi(Bakery Hiro Takahashi)
通常通り、お店を開けていらっしゃいます。営業時間も変更なしだそうです。チューリッヒのYUMIHANAさんやローザンヌ/ジュネーブのUCHITOMIさんでも、今まで通りHiro Takahashiさんのパンがご購入いただけます。
http://www.hirotakahashi.com/jp/
居酒屋オオキ(Izakaya OOKI)
現在一時的に休業されています。
https://ooki.tokyo/home (独・英・日)
https://www.instagram.com/izakayaooki/
侍VII(Japanisches Restaurant Samurai VII)
5月11日より営業再開されました。
https://www.samuraisieben.com/ (独)
https://www.facebook.com/samuraisieben
ラーメンIKOO(Japanese Noodle Soups IKOO)
営業再開のお知らせをFacebookページで告知していらっしゃいます。
http://www.ikoo.ch/ (日・英)
https://www.facebook.com/ikoo8004/
西(Nishi Japan Shop)
5/12よりショップ1(Schaffhauserstrasse 120)・ショップ2(Falkenstrasse 26)ともに営業を再開されています。営業時間につきましては、5月と6月末まではどちらのショップも月曜日はお休みです。営業時間の詳細については、公式ホームページをご覧ください。
www.nishishop.ch (独・英・日)
美味(Restaurant Bimi)
5/12から営業を再開されました。ご予約は、お電話、または、info@swissbimi.chまで。
https://www.swissbimi.ch/ (独・英・日)
咲(Restaurant Saku)
レストランは臨時休業中です。
https://sakusaku.ch/ (独)
MAME Coffee
5月11日よりカフェ店舗が営業再開されました！最新の営業時間はFacebookページでご確認いただけますが、2020年5月現在は、日曜日も営業中とのこと。また、引き続きMAMEさん厳選の焙煎豆などがネットショップで注文できます。
https://mame.coffee/ (英)
https://www.facebook.com/mame.coffeeshop/
＜ヌーシャテル＞
神戸(Kobe restaurant japonais)
5月22日から段階的に営業を再開されるそうです。詳しいお知らせは公式サイトからどうぞ。
http://www.restaurant-kobe.ch/index.html (仏)
＜ジュラ＞
小町(Restaurant Komachi)
テイクアウトとデリバリーで営業中です。日曜と月曜はおやすみで、デリバリーには条件があります。ランチは日替わり定食もあり。メニューは公式サイトに更新されます。テイクアウトは受け取りの1時間前までにお電話でご注文ください。
http://www.komachi.ch/index.html (仏)
＜ルガーノ＞
Sayuri
デリバリーのみ営業中だそうです。
ランチとディナーで依頼先が異なり、ランチの宅配はこちら(英・伊)のサイトから、ディナーは月〜土：18:30〜21:30にお電話+41 (0)91 922 24 90でお願いします。お電話はイタリア語のみの可能性があります。
https://www.sayurisushi.ch/ (伊・英)
＜ローザンヌ＞
UCHITOMI
ローザンヌ・ジュネーブともに店舗はオープンしていますが、雑貨類とイートインは店舗販売がおやすみ中。食材はいつもの通りお店でもメール販売でも営業されています。
① 郵送による購入をご希望の方は「shop@uchitomi.ch」までご連絡し、まずはUCHITOMIさんの最新商品リストをご請求ください。
②商品リストのPDFを見ながら、購入希望商品をメールにてご注文。ご自分の名前・住所・電話番号も希望商品一覧とあわせてメール本文内に記載をお願いします。
③商品はジュネーブ店からスイスポストにて商品が郵送されますので、荷物の中に同封されている請求書で、料金のお支払いをお願いします。
商品に関するお問い合わせは+41 (0)22 731 01 52で受け付けてくださいます。
https://uchitomi.ch/ (仏・日)
https://www.facebook.com/uchitomi.ch/
まる茶(MARUtCHA thé japonais)
ローザンヌのカフェ店舗は時間を短縮し、5月13日より営業再開されました。最新の営業時間はFacebookページをご覧ください。また、引き続きネットショップにて日本茶や抹茶チョコレートなどが注文できます。
https://marutcha-the-japonais.myshopify.com/ (仏)
https://www.facebook.com/MARUtCHA.Lausanne/
** どのような店舗が営業可能かどうかは州によっても異なります
** 確認出来る限りの最新情報ですが、詳細は公式ページなどからご確認ください
