AUTHOR

編集部

  • 2018/10/10
  • 2020/05/20

食改革の道を突き進む昆虫食!スイスで「普通」になる日は来るのか

 2017年5月にスイスで食用認可された昆虫。販売開始から1年以上経った今、最大手スーパーのコープ(Coop)ではお馴染みとなり、見た目からは想像できない美味しさが反響を呼んでいます。   今月は、販売会社essentoの担当者に伺った最新情報とともに、スイスの昆虫食事情をお伝えします。 ヨーロッパ […]

  • 2018/09/10
  • 2020/05/20

スイス絵本作家マーカス・フィスターさん自薦の作品5選

 キラキラのうろこを持つ魚の絵が印象的な「にじいろのさかな」シリーズでおなじみの、スイス人絵本作家マーカス・フィスター(Marcus Pfister)さん。  30年以上に渡り世界中の子どもたちを魅了し続けています。今回は、彼自身が推奨する著作を5冊ご紹介します。お子さまへの読み聞かせにいかがですか […]

  • 2018/07/10
  • 2020/04/24

子どもに持たせたい!スイス発人気バッグブランド ( cwirbelwind )

 14年前、あるスイス人の母親が息子のために縫ったバッグ。ママ友の間で評判を呼び、今では大人気のキッズブランドに成長しました。   今月のコラムでは、cwirbelwind創業者であり、子ども用バッグデザイナーとして活躍するカテリーナ・ヴェーバー(Caterina Weber)さんにインタビューさせ […]