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  • 2020/04/15
  • 2020/04/18

ヨーロッパで日本食を自炊するなら、お肉屋さんを味方につけるべし

スイスのスーパーのお肉では、日本食が作れない!?  日本食でよく使うお肉といえば、鶏モモ、豚バラ、肩ロースなど色々あります。海外でいざ自炊しようとして気が付くのが、日本の薄切り肉や骨なしモモ肉は、多くの国ではメジャーではない!ということ。デパートやスーパーに行っても、パック入り精肉や、お肉屋さんのシ […]

  • 2020/04/06
  • 2020/04/13

イースター(復活祭)の飾り付け、スイスではこんな感じ

スイスの春の訪れは、街にあふれるイースターグッズから  スイスは日本と違ってホワイトデーの習慣もないので、バレンタインが終わると、まだまだ寒い日が続いていたとしても3月にはひと足早く春らしい装いの商品がお店に並び始めます。  その中でも特に目を引くのがイースター(復活祭)に向けたデコレーショングッズ […]

  • 2020/03/13
  • 2020/04/24

スイスで一番厳しい状況のティチーノ州、在住者によるコロナウイルスの影響レポート

イタリアとの国境と隣接している州、ティチーノ  今、世界で猛威を振るっている新型コロナウイルス。中でも中国本土に次いでイタリアを中心としたヨーロッパ全域での感染拡大は大きな問題となっています。    スイス南部のティチーノ州(Ticino)は、イタリアでのコロナウイルス感染者が集中している伊北部ロン […]

  • 2020/01/17
  • 2020/04/27

チョコじゃないお菓子も人気!スイス・フグ社でお菓子の家づくり

フグ社のお菓子って?実はみんな食べたことがあるはず  ルツェルン(Luzern)から電車で約15分のところにあるマルタース(Malters)という町に、クッキーなどの焼き菓子で有名なフグ(Hug)社の工場直営店があります。  スイス在住者でも社名にあまり聞き覚えがないかもしれませんが、スーパーなどで […]

  • 2019/12/25
  • 2020/04/03

スイス人なら一度は食べたことのあるクラッカー「ダルヴィダ」おすすめ3+1選 ( DAR-VIDA )

たまに無性に食べたくなるクラッカー  スイスで、クラッカーは子どものおやつの定番のひとつでしょう。また、子どものおやつとしてだけではなく、ワインによく合うおつまみとしてアペロやパーティー、来客時の一品にも使えるため、常備しておくと便利な食品でもあります。シンプルなクラッカーに好みでチーズやクリームチ […]