- 2020/11/23
- 2020/11/25
ベルンの一大イベント、「玉ねぎ市」 ( Zibelemärit, Bern )
2020年の今年は、新型コロナウイルスの影響で、ベルンの大きなイベント「玉ねぎ市」の開催は中止されました。 本来であれば、11月の第4月曜日の今日、開催されていたイベントです。 「玉ねぎ市」とは？ ベルンの「玉ねぎ市」は、1405年の火災でベルンが全焼した際、隣の都市のフリブールの人々が復旧作 […]
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お土産
- 2020/11/17
- 2020/11/24
第一弾は11/24までの申込限定！公式ネットショップの商品を12月中旬に日本にお届け！
コロナ禍でのクリスマス・年末年始のパーティに向けて 今年のクリスマスと年末は海外旅行も憚られ、大人数が集まってパーティーをすることはできなそうですね。今年は、パートナーや少人数の大切なお友達グループでフォンデュやラクレットパーティーはいかがですか？ フォンデュセット 日本で販売されている典型的な […]
- 2020/02/12
- 2020/06/29
アペロタイムに大活躍するラ・ファブリックのビスケットあれこれ
ホームパーティーに欠かせないビスケットを直売価格で買える！ ヌーシャテル湖(仏:Lac de Neuchâtel/独:Neuenburgersee)の北、ヴォー州(Vaud)側のブドウ畑が広がる丘陵地帯に「ラ・ファブリック(La Fabrique)」と書かれたオレンジ色の建物があります。 ここは […]
- 2019/12/25
- 2020/04/03
スイス人なら一度は食べたことのあるクラッカー「ダルヴィダ」おすすめ3+1選 ( DAR-VIDA )
たまに無性に食べたくなるクラッカー スイスで、クラッカーは子どものおやつの定番のひとつでしょう。また、子どものおやつとしてだけではなく、ワインによく合うおつまみとしてアペロやパーティー、来客時の一品にも使えるため、常備しておくと便利な食品でもあります。シンプルなクラッカーに好みでチーズやクリームチ […]
- 2019/12/09
- 2020/04/03
秋のスイスで手に入る特別な調味料ベニション・マスタード ( Moutarde de Bénichon )
収穫祭のために用意される、スペシャルなマスタード フリブール州(Fribourg)では、秋になると「ベニション(La fête de la Bénichon)」とよばれる収穫祭・感謝祭が各地で開催され、農産物の収穫を祝います。このお祭り名であるベニションはラテン語の「ベネディクト(Benedict […]