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フランス語圏

  • 2020/04/27
  • 2020/04/30

新型コロナウイルスによる行動制限中!スイス・フランス語圏の我が家はこんな感じ

急にはじまった、行動制限のある生活  2020年4月現在、世界中で猛威を奮っている新型コロナウィルス。「自粛生活」などともいわれますが、実際に起こっている生活の変化はどのような感じなのでしょうか。各ご家庭の事情によって生活が大きく異なると思いますので参考になるか分かりませんが、とあるフランス語圏の家 […]

  • 2020/03/23
  • 2020/04/13

ミルクでジャム作り!?酪農大国スイスならではのとろ〜りジャム

練乳みたい!ミルクから作るジャム  ジャムといえばイチゴやアプリコットといった果物が思い浮かびますが、牛乳から作られる栄養たっぷりのミルクジャム、みなさんはお試しになったことがありますか。練乳をよりまろやかにしたような素朴な味で、パンやクレープに塗るのはもちろん、紅茶やコーヒーに入れてもコクのある甘 […]

  • 2019/12/09
  • 2020/04/03

秋のスイスで手に入る特別な調味料ベニション・マスタード ( Moutarde de Bénichon )

収穫祭のために用意される、スペシャルなマスタード  フリブール州(Fribourg)では、秋になると「ベニション(La fête de la Bénichon)」とよばれる収穫祭・感謝祭が各地で開催され、農産物の収穫を祝います。このお祭り名であるベニションはラテン語の「ベネディクト(Benedict […]

  • 2019/05/28
  • 2020/05/20

【チャールズ・チャップリン特集】人生の悲劇を喜劇へ変えた喜劇王

 この世界は、偉人と呼ばれる天才たちを数多く輩出してきました。彼らの華々しい成功の裏には必ずと言っていいほど、多くの苦難や挫折があります。そんな逆境を乗り越えた彼らが遺した言葉は、「名言」として幾世を経てなお語り継がれています。  人々の胸の奥底に深く響くメッセージは、幸せな時間にはもちろん、辛いと […]