チーズ用トースト ( Toast for cheese )

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チーズをおいしく食べるためのトースト
 「トースト」と聞くと、シンプルな食パンをカリッと焼いたものを思い浮かべる方が多いかと思いますが、ご紹介する「ザ・ファインチーズカンパニー(The Fine Cheese Co.)」の「チーズ用トースト(Toast for cheese)」は、その名の通りチーズをおいしく食べるために特化したトーストで、見た目も普通のトーストとはちょっと異なります。

20190723_megumi_toastforcheese_003_cut こちらの写真は「チーズ用トースト・アプリコットとピスタチオとひまわりの種(Toast for Cheese – Apricots, Pistachios and Sunflower Seeds)」で、生地の中にドライアプリコット・ピスタチオ・ヒマワリの種が練りこまれています。輸入食品なども多く取り扱っているデパートのグローブス(Globus)にて7.40フランで販売されていました。

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パテタイプのチーズと相性ぴったり
 かじるとガリッと音がするくらい固く、パンというよりもクラッカーに近いのですが、塩気は少なめ。香ばしいごまの風味がきいていて、特にクリーミーなチーズととても相性が良いです。噛めば噛むほどアプリコットの甘みがふんわりと感じられますが、あまり主張はせず、チーズのおいしさをより引き出してくれるエッセンスとなっていました。スーパーで簡単に手に入るようなパテタイプのチーズを塗るだけでも、いつもとは一味違ったスナックタイムを楽しめそう。

 ザ・ファインチーズカンパニーはイギリスに本社を置く老舗のチーズ販売会社で、イギリスをはじめヨーロッパ各国のチーズを取り扱っています。

 スイスにいればチーズを口にする機会はとても多いと思います。チーズのスペシャリストが開発した、チーズのためのトースト。ぜひ一度お好みのチーズと一緒に試してみてはいかがでしょうか。

<購入先>
Globus – Genève Grand magasin
Rue du Rhône 48, 1204 Genève
+41(0)58 578 50 50
info.geneve@globus.ch
https://www.globus.ch (仏・独)

<参考サイト>
The Fine Cheese Co.
https://www.finecheese.co.uk (英)

** 購入した商品の価格は2019年7月時点のものです。販売時期や販売店によって異なる価格、または販売終了となっている場合もありますので、予めご了承ください。


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