ビュンドナー・ヌストルテ ( Bündner Nusstorte )

20180809_naokois_buendnernusstorte_001_cut グラウビュンデン(Graubünden)特産のナッツタルト「ビュンドナー・ヌストルテ(Bündner Nusstorte)」は、バターの風味あふれる生地に胡桃とキャラメルクリームのフィーリングがなんとも美味しい一品です。

 こちらのタルトの起源は1900年ごろ、エンガディン(Engadin)発祥といわれています。グラウビュンデンの人々は伝統的に新年を祝うときや、友人や親戚との再会のお祝いに、レーテリ(Röteli)という赤くて甘いチェリーのリキュールと共にこのナッツタルトを食すことが多いそうです。

 直径9cmの小さなタルト入り小箱は6.90フラン、箱なしは5.50フランでした。小箱にレーテリの小瓶付きのものも販売されています。もちろん切り分けて召しあがれる大きなタルトもあります。

 こちらのタルトは賞味期限2ヶ月と日持ちがしますので、里帰りのお土産にも喜ばれるでしょう。

 本場のナッツタルトのお味は格別です。是非お召し上がりになってみてはいかがですか。

<購入先・お問い合わせ>
Schneider’s Davos AG
Railway Shop
Bahnhofstrasse 2, 7250 Klosters
+41 (0)81 410 04 40
info@schneiders-davos.ch
http://www.schneiders-davos.ch/online-shop/buendner-nusstorten.html (独)

** 掲載されている価格は2017年8月時点の価格です。販売時期や店舗によって価格が変わる、または販売終了になる場合もありますので、予めご了承ください。



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