栗ビール ( Castégna )

s-20140411_Appenzellerbier_Masako_RinoDone_cut 東スイスのアッペンツェル(Appenzell)のビール会社、ブラウエライ・ロッハー(Brauerei Locher)が扱う商品のなかに珍しい栗ビールがあります。

 こちらの会社、栗以外にもお米を使ったビールやホワイトビールなど様々な種類のビールを扱っているのですが、その中でも「Castégna」という栗のビールがイチオシです。このビールの原材料には、ティチーノ州産の栗と特別な麦が使われているようです。

 まさに栗味という程、強いテイストではありませんが、ほのかにその香りと甘みを感じさせてくれますので、デザートとしても楽しめます。また、アルコール分も5%ですので、ビールが苦手な方も飲み易くなっています。

Brauerei Locher
http://www.appenzellerbier.ch/


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