カーニバル限定プレッツェル ( Brezel )

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 スイス最大級と言われているバーゼルのカーニバル(Fastnacht)の時期に合わせ、毎年1月に入るとスーパーやパン屋でこの時期限定のプレッツエル(Brezel)が陳列されます。

 1554年には文献に登場しているほど、長い歴史のあるカーニバルにちなんだ食べ物なのですが、味はいたってシンプルです。上にまぶされたクミンが良いアクセントになっていて、クセになります。

 バーゼル以外でも販売されている可能性もありますので、クミンが苦手な人はさておき、食べたことがない方は、ぜひお試しください。


「カーニバル限定プレッツェル ( Brezel )」への1件のフィードバック

  1. 私は初めて頂いて以来、1月からカーニバルの期間までは何回かリピートして食べています。とあるスーパーでは、0.95フランで売られているのを見かけました。

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