チョコレート店フォーレンワイダー ( Vollenweider, Zürich )

営業日・営業時間月~金 8:00~19:00 , 土 8:00~18:00、日10:00~17:00
定休日
最寄り駅Stadelhofen
住所Theaterstrasse 1, 8001 Zürich
電話+41 (0)43 288 04 04
メールmail@vollenweiderchocolatier.ch
サイトURLwww.vollenweiderchocolatier.ch (独)
エリアチューリヒ

20190520_Makikabuki_Vollenweider_003_cut チューリッヒ州ヴィンタートゥール(Winterthur, Zürich)の高級ショコラティエ「フォーレンワイダー(Vollenweider)」をご存知ですか。

 創業1943年の老舗ショコティエであるフォーレンワイダーは、ヴィンタートゥールの工場で菓子職人がひとつひとつ手作りしています。材料にもこだわり、カカオはエクアドルとドミニカ共和国から、カラメルの風味を持つ有機バーボン・バニラはマダガスカルから輸入。牛乳と卵はスイス国内で生産されたものを使用。

20190520_Makikabuki_Vollenweider_001_cut 伝統レシピから一つ一つ手作りされるプラリネやトリュフは絶品と、地元民にも定評があります。

 オススメは、黒を基調にしたお洒落な箱の「BOITE VOLLENWEIDER NR. 2, 16 Pralinés & Truffes(41フラン)」。箱の中には16粒のプラリネとトリュフが入っているので、きっとお気に入りの一粒を見つけることができるでしょう。

20190520_Makikabuki_Vollenweider_002_cut チューリッヒ・オペラハウスの近くにはチューリッヒ支店があり、ショーウィンドウに並ぶプラリネやトリュフは種類がとても豊富。どれにするか決めかねるときは、店員さんに好みの味や風味を伝えて選んでいただくのもひとつの手です。

 購入したチョコレートをコーヒーなどと一緒にその場で味わいたいという気分なら、オペラハウスの目の前の広場で食べるのがチューリッヒ流。コーヒーや紅茶をテイクアウトして、晴れた空の下で味わってみてはいかがでしょうか。

 その他、カラフルでコロンとした形やハート形が可愛いマカロンやお土産にも最適なホットチョコレートの粉末も販売しています。

 お近くにお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

** 購入した商品の価格は2019年3月時点のものです。販売時期や販売店によって異なる価格、または販売終了となっている場合もありますので、予めご了承ください。


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