カミーユ・ブロック・チョコレート工場 ( Camille Bloch Chocolaterie, Bern )

営業日・営業時間7月9日~8月19日までは毎日営業 (10:00~18:30)。月~金 10:00~18:30、土 9:00~12:00
定休日日休み(夏休み期間中のみ毎日営業)
最寄り駅Courtelary
住所Grand-Rue 21, 2608 Courtelary
電話+41 (0)32 945 13 13
メール
サイトURLhttps://camillebloch.swiss/fr/ (仏・独・伊・英)
エリアベルン

 ヌーシャテル(Neuchâtel)からほど近いベルン州のフランス語圏の街クルトラリー(Courtelary, Bern)にあるのが、1929年創業の老舗チョコレート会社カミーユ・ブロック(Camille Bloch Chocolaterie Suisse)のチョコレート工場。

 ここから毎年3,700トンにも及ぶチョコレートが出荷され、その4分の1は海外へと輸出されています。この工場では、世界中で愛されているカミーユ・ブロック社のチョコレートの歴史を深く、そしてくまなく見学することができます。

 看板商品の「ラグサ(Ragusa)」や「トリノ(Torino)」の実演もあり、その場でフレッシュなチョコレートの試食をすることができます。クルトラリーはかつて時計産業で栄えた地域ですが、時代とともに衰退。ここで働くおよそ180人のスタッフは現地在住者を採用し、同社は地域にも深く貢献しています。

 建物内は、チョコレート会社らしいモダンでユニークな内装。こだわりの沢山詰まったカラフルで独創的な雰囲気は、非現実的で面白い世界へと導いてくれます。見学の所要時間はおよそ1時間。予約制ですが、実際にチョコレート教室でマイチョコレートを作ることもできるところが大きな魅力。

 60席あるカフェのメニューは、カミーユ・ブロックのチョコレートに遊び心を効かせたデザートが並びます。こちらも予約制になりますが、第一土曜日と日曜日の月に2回はブランチの提供も行なっているとのこと。大自然に囲まれた環境のなかで、モダンなインテリアに囲まれながら、美味しくて心地のよいひと時が過ごせるでしょう。

<アクセス>
所要時間: ベルン駅(Bern)から約1時間
ベルン駅(Bern)からビール(Biel/Bienne)行きの電車に乗り、終点下車、ラ・ショードフォン(La Chaux-de-Fonds)行きに乗り換え、クルトラリー(Courtelary)下車、徒歩5分

** ご紹介した情報は2018年9月時点のものです。


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