アジア食料品店 ( New Asia Market, Zürich )

営業日・営業時間月〜金 9:00〜18:30、土 9:00〜17:00
定休日日休み
最寄り駅Zürich HB
住所Feldstrasse 24, 8004 Zürich
電話+41 (0)44 241 80 00
メールnam@newasiamarket.ch
サイトURLwww.newasiamarket.ch/(独)
エリアチューリヒ

 「今日のご飯は何にしよう?」と迷うことがよくある方は、中華料理がレパートリーに加わると献立のヒントが増えますよ。中華は下準備が簡単で、比較的短い時間で調理ができます。

 中華料理の調味料は、チューリッヒ(Zürich)にある「ニュー・アジア・マーケット(New Asia Market AG)」に多く揃っています。広い店内にはヴェトナム、中華、タイ、インドなどアジア全般の豊富な食材や商品が並んでおり、酒やみりん、醤油などの日本食材も取り扱っています。

 こちらはヴェトナムと中国のご家族が始めたお店で、チューリッヒとバーゼル(Basel)に店舗があるので、お近くにお住まいの方はご利用になってみてはいかがでしょうか。

 中華料理にお薦めの調味料は「オイスターソース」「豆板醤」「ゴマ油」。この3つを買い置きしておくと、いざという時にとても便利です。

 オイスターソース(490g / 2.95フラン)は牡蠣を原料としたソース、豆板醤(368g / 5.30フラン)はそら豆と赤唐辛子からつくられた発酵調味料、そしてごま油(300ml / 6.95フラン)はごまを炒ってしぼった油ですが、いずれも味の決め手になり、中華料理に欠かせません。

 こちらのお店で調味料を揃えて、中華料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。

<アクセス>
チューリッヒ中央駅(Zürich HB)から約10分
トラム3番でカルクブライテ / ヴィエディコン駅(Kalkbreite/ Bhf Wiedikon)下車、徒歩1分。

** 掲載されている価格は2018年3月時点の価格です。
** 販売時期や店舗によって価格が変わる、または販売終了になる場合もあります。


コメントを投稿する