鮮魚チェーン店 ( Der Frisch-Fisch Mercato, Zürich )

 陸地に囲まれているスイスでは、なかなか新鮮な魚介類を入手するのは難しい、といわれていますが、「鮮魚店メルカート(Der Frisch-Fisch Mercato)」という小売店では新鮮な魚介類が手に入ります。 

 チューリッヒ州ディーティコン(Dietikon, Zürich)に位置する鮮魚店メルカートは、豊富な海鮮類を取り扱うお魚屋さんとして人気。店内には鮮魚はもちろん、ロブスター、大ぶりの冷凍カニ、お刺身やいくら、タコ、イカ、お寿司用サーモンなどが並びます。その他にも中華イカ山菜、ひじきのサラダなどのお惣菜になる食品や、お菓子類ではお煎餅まで販売していました。

 「メルカート」という店名はイタリア語で「市場」という意味で、その名の通りここは小さな魚市場といった感じです。 

 こちらの商品のひとつである「鯖の燻製焼き」の食べ方が分からずお店の方に聞いたところ、わさび醤油で食べるのが良い、と具体的なアドバイスをいただけました。調理方法などに迷ったら、店員さんに相談してみるとよいでしょう。 

 ディーティコン店では、毎週火曜・水曜・木曜日の午後・金曜日の午前中がお魚の種類も豊富とのこと。この時間帯に訪れてみると求めているものが見つかる可能性が高そうです。 

 メルカートはドイツ語圏内における唯一の鮮魚チェーン店で(2018年2月時点)、スイス内に7店舗あります。お魚料理を食べたい方、ご家庭で調理したい方、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

<お問い合わせ>
Dörig & Brandl AG, Comestibles Impart
Ballonstrasse 24, 8952 Schlieren
+41 (0)44 733 40 80
www.der-frisch-fisch.ch (独)

<アクセス>
所要時間: 主要都市から約30分
チューリッヒ中央駅(Zürich HB)から、ディーティコン(Dietikon)方面行きS3に乗車、ディーティコン駅(Dietikon)下車。シルベルン(Silbern)方面行きのバス309に乗車、
モースマット(Moosmatt)で下車、徒歩2分。

** 定休日や営業時間等は店舗により異なります。事前に確認されてからお出かけされることをお勧め致します。
** ご紹介した商品の情報は2018年2月時点のものです。販売時期や販売店舗によって異なる内容・パッケージになる場合や取扱い終了となる場合もあります。


コメントを投稿する