カオティーナ ( Caotina )

20180512_yasuemathis_caotina_05_cut カオティーナ(Caotina)はスイスで一番人気のココアパウダー。1963年からベルン州のノイエネック(Neuenegg)で製造されています。

 レストランやカフェで「ホットチョコレート」を注文すると、温かいミルクとカオティーナのココアパウダーが出てくるのが一般的。スイス国民の「カオティーナ」の知名度は92パーセント以上で、誰もが知っている商品です。

 カオティーナはUTZ認証*を受けたカカオを使用し、品質と製法にこだわっています。スイスに限らず世界20カ国以上で販売されており、500g入り缶タイプは年間で約420万個の売上があるとのこと。

 寒い冬に飲みたくなるカオティーナですが、冷たい牛乳にも溶けるのでアイスでも美味しく召し上がれます。

 また公式サイトにはカオティーナを使ったレシピがいくつか載っているので、お菓子作りのヒントにしてみてはいかがでしょうか。

 味はオリジナルココアパウダー・ホワイトココアパウダー・ブラックココアパウダーの3種類で、500g入り缶タイプと15g×10袋の小分けのタイプ、1㎏の詰め替え用(オリジナルのみ)があります。

 500g入り缶タイプはオリジナルが8.40フラン、ホワイトとブラックは9.20フラン。スーパーのコープで購入出来ます。

<購入先>
Steinbislin 7, 6423 Seewen
Tel: +41 (0) 41 819 8240
Fax: +41 (0) 41 819 8241
website: http://www.coop.ch/ (独・仏・伊・英)

<お問い合わせ>
WANDER AG
Postfach
Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg
Tel: +41 (0) 848 85 77 77 (9:00〜12:00まで)
website: https://www.caotina.ch/ (独・仏)

*UTZ認証とは、コーヒー・カカオ・茶類を対象とし、安全で健全な労働条件、児童労働の禁止、環境保護を通じた持続可能な製品を提供している商品につけられるマークです。

** 地域や販売店によっては販売されていない場合もございますので、詳しくは直接以下お問い合わせ先にご確認されることをお勧めします。
** 購入した商品の価格は2018年5月時点のものです。販売時期や販売店によって異なる価格、または販売終了となっている場合もありますので、予めご了承ください。


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