ブラインド クー・Blindekuh ( Zürich )

 旅行に出かけたら、人間の五感を使って新しい経験を楽しみたいですよね。もちろん食事も大きな楽しみの一つ。しかし、もし目が見えなかったら、暗闇の中で食事をすることはできますか?

 チューリッヒ(Zürich)市内に、実際に視覚障害者の身になって暗闇の中で食事をするレストラン「ブラインド・クー(Blindekuh)」があります。ブラインド・クーは、1999年にオープンした世界で最初の暗闇レストランです。

 まず、受付にて店内持ち込み禁止の携帯電話や光を発するものを預け、その他注意点などの説明を聞きます。するとテーブルを担当してくれるスタッフの方が現れ、彼女の腕につかまって中へ入ります。カーテンを抜けると薄暗い道が続き、そのまま真っ暗な食堂へと進んでゆきます。食堂は完全な暗闇です。スタッフの案内に従って手探りで席に着くと、食事が始まります。
 
 店内で働くスタッフの殆どが視覚障害のある方ですが、暗闇の中で嗅覚、味覚、聴覚、触覚の4覚を使って仕事をテキパキとこなしているので驚きです。暗闇の中で食事をすると聞いたときは、正直少し不安で、始まるまでドキドキしましたが、素晴らしいサービスとおいしい料理で大満足の時間を過ごすことができました。心なしか普段よりも嗅覚、味覚、聴覚が敏感になり、より食事に集中することができたようです。

 こちらのレストランはバーゼルにもあります。

 チューリッヒへお越しの際は、ぜひ足を運んでみてはいかがですか?

<アクセス>
チューリッヒ中央駅(Zürich HB)から約12分
チューリッヒ中央駅(Zürich HB)の43、44番線から出るS3, S6, S7, S15の電車に乗りシュタデルホーフェン駅(Zürich Stadelhofen)で下車。バスに乗り換えオペラハウス(Operahaus)から912番ティーフェンブルネン駅 (Zürich Bahnhof Tiefenbrunnen)行きに乗り、へーシュガッセ(Höschgasse)で下車、徒歩4分。

** こちらでは情報提供のみを目的としており、ご紹介したお店のサービス・メニューは変更または取扱い終了となる場合もありますので、予めご了承ください。

営業日時ランチ木金 11:30〜14:00、ディナー月〜木 18:30〜23:00、金〜日 18:00〜23:00、
定休日ランチは月〜水、土日休み
最寄り駅Zürich Stadelhofen
住所Mühlebachstrasse 148, 8008 Zürich
電話+41 (0)44 421 50 50
メール
サイトURLwww.blindekuh.ch/restaurant-in-the-dark-blindekuh-zurich.html
価格★★★
料理★★★★
サービス★★★★★
総合★★★★
エリアチューリヒ
サービス内容ディナー
業態 (ジャンル)
1人あたりの平均予算*** (41~60フラン)
こだわり大人のレストラン

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