家庭料理レシピ カテゴリー別アーカイブ: 野菜料理

チコリーサラダ ( Chicory Salad )

20160912_kaori_chicoreesalad1
  チコリー(英: chicory、仏:アンディーブ,endive)は、ヨーロッパ原産のかすかな甘味と少し苦味のある野菜で、生で食べると苦みがあるので、好き嫌いも個人差がありますが、スイスの主要スーパーで簡単に手に入る野菜です。 ただ、一度火を通すと...

≫続きを読む

ジャガオーブン焼き( Baked potatoes)

potato-corners-1468688_1920
   スイスで新ジャガの季節になると作りたくなる、超簡単!オーブンに入れるだけの激ウマオーブンポテトレシピのご紹介です。こちらのレシピは子供に大好評で、大人向けであれば、七味を振ったり、お好みのハーブを加えるなど、アレンジも自由自在です!  ...

≫続きを読む

簡単!インゲンのハーブコンソメ煮

swissjoho-003
  日本でもおなじみのインゲンですが、スイスでもインゲンはスーパーやマーケットなどで簡単に手に入ります。今回は、「もう一品・・・に便利な簡単野菜料理」のご紹介いたします。 スイスには、日本語でセイバリー(Savoury)というハーブがあります。ドイツ...

≫続きを読む