飲みたい!スイス地ビール~その1~

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 暑い夏の喉を潤すアルコール飲料、お気に入りのアルコール飲料はありますか。以前、スイスで作られている貴重なワインを紹介しましたが、実はスイスの地ビールも人気があります。種類も豊富で、しかもとても美味しいと聞けば、ぜひ試してみたくなりますよね。

 特に、今年のバーゼル(Basel)では、地ビールブームが起こっていると言われていますが、ビール醸造所の「ウンザービア(Unser Bier)」の代表、ルツィウス・ボスハルト(Luzius Bosshard)氏は、今年の上半期は、昨年よりも売り上げが10%増えたと話します。

 また、昨年11月にバーゼルにオープンした「キッチンブリュー(Kitchen Brew)」も売り上げが伸びていることから、タンクの数を倍に増やす計画もあると言います。

 売り上げの伸びについて、同ビール醸造所の代表アニタ・トレムル(Anita Treml)さんは、飲食業界がより地元の物を求めるようになって来ていると原因を分析しています。

 次回は、バーゼルの地ビールの人気ランキングと様々な種類のビールが飲めるイベントをご紹介します。お楽しみに。

<お問い合わせ>
Brauerei Unser Bier
Gundeldingerstr. 287
4053 Basel
+41 61 338 83 83
www.unser-bier.ch


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