好みのチョコレートが作れる工場・Aeschbach

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スイスのチョコレート工場へ見学!

 観光スポットとして人気が高まりつつある、チョコレート工場。スイスチョコレートの歴史を学びながら、美味しい体験ができるので嬉しいことですね。スイス国内には有名チョコレートメーカーの工場がたくさんあるのですが、今回は、こちらの「Aeschbach Chocolatier」社の工場見学に行ってみました。

 1972年から続くスイスのチョコレートメーカー、エッシュバッハ社の製造工場は、ルツェルンから電車で約10分のところにあります。現在もトッフルや季節限定商品などの品質にこだわったチョコレートを作り続けています。主にエッシュバッハチョコレートは、こちらの工場、またはルツェルン州やツーク州にある専門店・スーパーなどで買うことができます。

チョコレートのお出迎え

 館内で受付を済ませてから中に入ると、足のスタンプがありますので、そのスタンプに沿って工場見学開始です。swissjoho_aeschbach-002-2

チョコレート食べ放題

 階段を上がっていくと、見学エリアがあり、実際に製造している様子を窓から見学できます。 (訪問時はお昼の12時でしたので、作業員がほとんど人が居ませんでした)。

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作り方や歴史を楽しんで学ぶ

 こちらの大きな本型のタッチパネルでは、チョコレートの作り方や歴史を学べます。

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子どもたちにサプライズ?!

 館内には、子どもが楽しめるアトラクションも設備されています。どうなるかは、工場に行ってみてからのお楽しみです。

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温かいチョコレートの味を堪能

 とっても美味しくてみんなが無言で黙々と頂いたのが、温かいトロトロのミルクチョコレートとダークチョコレートの試食です。 コーンフレークなどお好きな物との組み合わせがまた、たまらない美味しさでした。

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好みの味が作れるコーナー

 チョコレートに入れるフレーバーやトッピングがありますので、匂いを嗅いだり、味見してみたりして試してみてくださいね。swissjoho_aeschbach-008-2

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世界で一つ、自分好みのチョコレートが完成

冷却して固まったら、オリジナルチョコレートの完成です。

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 見学所要時間は約1時間。完全予約制なので、見学中も混み合うことなく、見学後も館内にある飲食施設(ChocoCafé)で、ゆっくりと時間を過ごすことができました。みなさんも、オロジナルチョコレートを作りに訪れてみてはいかがでしょうか。

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*見学は完全予約制、団体ツアー客の予定が入っていると入れないこともあるようなので、事前にネットで日にちと時間を予約して行かれることをお勧めします。

<アクセス方法>
所要時間:ルッツェルン (Luzern) から約11分
Luzern駅より電車S1番Baar行きに乗り、Root D4駅下車。徒歩1分程。

<お問い合わせ>
Aeschbach Chocolatier AG
開館日時: 月~日 10:00~17:00
最寄り駅 : Root D4
入館料 : 大人 15フラン、子供 8 フラン (チョコレート作り+10 フラン)
住所 :ChocoDromo 1a, Hochschwerzlen, 6037 Root- Luzern
電話 :+41 41 747 33 33
メール :verkauf@aeschbach-chocolatier.ch
URL :https://aeschbach-chocolatier.ch
飲食施設 : 有

<アクセス方法>
所要時間:ルッツェルン (Luzern) から約11分
Luzern駅より電車S1番Baar行きに乗り、Root D4駅で下車。徒歩にて1分程。


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